エッグフリップ

1サービング


この料理の名前は偉大な作家ニコライ・ヴァシリエヴィッチ・ゴーゴルとは何の関係もありません。それは彼の時代に存在していた。戦後、普通のキャンディが不足していたとき、エッグノッグは最も手頃な価格の治療法でした。卵黄は20分間打たれ、徐々に粉砂糖、タンパク質を加えます-砂糖とは別に。その後、ホイップ混合物が結合され、バニリンが追加されます。ミキサーは、調理プロセスを大幅にスピードアップします。