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ジェリー（jelly）

ゼリー（ゼリー）-肉、卵、いくつかの野菜の一部とゼリーのような肉汁に冷凍の料理。多くの国民料理はクラゲやその類似物のいずれかを調理する方法を教えてくれます：ロシア語、ウクライナ語、ラトビア語、ドイツ語、グルジア語、ルーマニア語……クラゲの詳細はこちら……ゼリーレシピとゼリーレシピはすべて同じです。しかし、ゼラチンまたは寒天が注いだの製造に使用されるので、ゼリーと注ぎを混同しないでください。ゼラチン入りのクラゲももちろん可能ですが、例えばゼラチン入りのクラゲは鶏肉から作られています。

クラゲを正しく調理する方法、クラゲをおいしくする方法、クラゲを冷凍する方法、方法……多くの場合、若いホステスはこのおそらく複雑な料理を恐れており、クラゲを調理する方法を知らない。一方、ゼリーを調理するためのレシピはかなり簡単です。クラゲは、ほぼすべての肉から作ることができます。鶏クラゲ、牛クラゲ、豚クラゲ、七面鳥クラゲが用意されています。同時に、クラゲの調製は、使用される肉の成分に大きく依存します。チリのために、死体のそれらの部分はゲル化物質が十分である使用されます。このような物質は通常、動物や鳥の皮膚や結合組織に含まれています。したがって、あるゼリー豚の足、ゼリードナックル、ゼリードポークナックル、ゼリードチキンの足、ゼリードポークヘッド。あなたが牛クラゲのレシピに興味があるならば、あなたは牛足、牛肉のトリミング、さらには尾をストックアップする必要があります。豚耳などの成分を豚足クラゲのレシピに加えることができます。また、ゼリー状の魚も作る。原則として、ゼラチンとヘッド、フィン、尾、チョウザメの背骨が再び使用されます。

非常に頻繁に、ホステスは質問をします：クラゲを調理するには？もちろん、多くの場合、ゼリー肉の肉の種類に依存します。しかし、平均して、豚クラゲやビーフゼリーは少なくとも5時間凍結する。チキンゼリー、または彼らが北でそれを呼び出すように、チキンゼリー-あなたは少ないことができます。

クラゲが凍っていない場合、それは2つの理由のために起こります。ゼリーの在庫を隠したのか。この場合、ゼラチンはあなたを助けることができます。水に溶かしたゼラチンをクラゲに加え、クラゲは間違いなくセットされます。

あなたがダイエット中で、低脂肪の料理を選択し、そのカロリーの内容に興味がある場合は、クラゲは明らかにあなたのためではありません。それでも本当にしたい場合は、私たちはレシピチキンチリについてあなたに助言することができます-それは最も脂肪が少ないです。チキンクラゲを調理する方法は、私たちのチキンクラゲのレシピを教えてくれます。また、しばしばクラゲがウマやマスタードと一緒にテーブルに出されることがあり、クラゲの利点はこれだけ増加することも注目に値します。あなたはまだ確信していないとクラゲを調理することを恐れている場合、あなたを助けるために写真とレシピ！

クラゲを調理する方法：最も一般的な3つの質問。

-豚クラゲを正しく調理する方法は？大きい鍋を使用して下さい、少なくとも5リットル。

-低速調理器でクラゲを調理する方法または圧力調理器でクラゲを調理するには？消灯モードを使用します。

-クラゲを冷凍しなければならないように正しく調理する方法は？スープの状態を監視します。クラゲのスープが粘着性になっている場合は、クラゲが設定されます。