探す

インド料理

インド料理のレシピは地域によって大きく異なります。インドで一般的なヒンドゥー教、イスラム教、仏教は、消費された食べ物と調理方法に関する独自のルールを確立しました。インド料理のレシピの詳細……南部と中央地域、私たちの理解では、これは伝統的なインド料理です、この料理のレシピは通常ベジタリアンです。様々な方法で調理された米、野菜のシチュー（サビ）の品種、ゆでて煮込んだ豆、インドのチャパティのケーキ、発酵乳製品や果物はここで食事の基礎を形成します。インド料理は、ヒンドゥー教が牛を神聖な動物と見なしているため、牛肉を使用することはできません。しかし、インド料理の肉料理もあります。カシミールとパンジャブでの調理レシピは、肉、主に子羊と家禽を使用する可能性が高いです。沿岸地域のインド料理のレシピは、海外の料理、特にヨーロッパの植民地人の長期的な影響を受けたため、製品の面でより多様です。インド料理の特別な場所はアーユルヴェーダの医学的および哲学的システムの要素であるアーユルヴェーダ料理で占められています。

ここでは、多面的なインド料理です。インド料理料理の写真とレシピは、あなたが壊れていないとオリジナルのインドのレシピを準備するのに役立ちます。