フライドポテトソーセージ

1サービング


街のパンを切って、厚い地殻を取り除き、ホットミルクを注ぎ、冷まし、拭きます。皮をむいたジャガイモを塩漬けの熱湯で沸騰させ、拭き、溶かした油1杯、牛乳、卵、小麦粉を加えます。塩、かき混ぜる、小麦粉で板を振りかける、ソーセージに調理された塊をロール、小麦粉でロール、油で揚げる。