ブルガリア語

ブルガリアは素晴らしい景色だけでなく、ユニークでユニークな料理でゲストを驚かせます。ブルガリア料理は様々で、スパイシーで驚くほどおいしいです。ブルガリア料理のレシピは、アルメニア料理とグルジア料理の伝統のレシピに似ています。したがって、国のブルガリア料理のリストでは、スープハルチョ、ケバブ、ルーラケバブ、バストゥルマなどの名前を見つけることができます。

多種多様で、野菜はブルガリア料理のレシピに存在しています。新鮮な漬物を使用しています。野菜から独立した料理が用意されています。また、肉、魚、小麦粉の料理の傑作のための副菜として非常に広く使用されています。

酸っぱいミルクは、ブルガリア料理の特徴的な製品の1つです。すべての種類のチーズは、それから作られているだけでなく、スープ、セカンドコース、冷たいスナックに追加されます。チーズの中でもブリンツァはブルガリアで最も人気がある。地元の料理の専門家は、消費前に熱処理を受けることが多く、ブリスターに繊細で柔らかい構造とユニークな味と香りを与えます。

ブルガリアでは、彼らは最初の料理を愛し、感謝しています。最も人気のあるスープには、卵黄のチキンスープ、リンゴの豚汁、漬物、パスタの野菜スープなどがあります。最初のコースの点でブルガリア料理のレシピはほとんど無尽蔵です。

肉料理は、ブルガリアの伝統料理の特徴です。子羊、子牛、豚肉が最も一般的です。これらの肉は主に野菜と組み合わせて提供されます：キャベツ、トマト、ナス、キュウリなど。多くの場合、野菜サラダは肉料理に提供されます。

ブルガリアの国民料理の多くの料理は「、スカーレ」と呼ばれる金属格子付きの特別なオーブンを使用して調理されています。基本的に、これらは肉料理です-ケバブ、ケバブ、チョップ、ズラゼ、そしてこの国で非常に人気のあるゲーム料理。

過去の収穫のブルガリアでは、ジャガイモが調理に使用されていないことは注目に値します。季節が終わると、ジャガイモは他の野菜や米やパスタに置き換えられます。ブルガリアの住民は調理プロセスに非常に敏感なので、高品質の製品の料理だけが食事に含まれています。

あらゆる種類のスパイスやスパイスがブルガリア料理に広まっています。彼らのブルガリアのシェフは素晴らしい創意工夫とスキルで使用しています。非常に頻繁に酢、トマトソース（通常は辛い）だけでなく、赤と黒の唐辛子は料理に別々に提供されます。したがって、誰もが自分の好みの料理を作成することができます。

ブルガリアでは、彼らはお菓子の喜びのすべての種類を愛しています。ブルガリアのレシピのデザートは、主にケーキ、ケーキ、アイスクリームなどのスイーツで表されます。特別な方法で用意されたブラックコーヒーやコーヒー-「オリエンタル」多くの場合、デザートに提供されています。

ブルガリアワインは世界中で広く知られています。ブルガリアは、他のヨーロッパ諸国とともに、この飲み物の最大の生産国の1つです。南部では赤ワインが一般的であり、北部では白ワインが一般的であることは注目に値する。

ブルガリアは素晴らしい国であり、この定義は完全にブルガリア料理に起因することができます。ブルガリア料理は常に多様で、健康的でおいしいです。国の料理の伝統に精通していることは、この素晴らしい国の豊かで古代の歴史と文化に精通するために不可欠な部分です。