スペイン語

スペイン料理は多くの異なる伝統を表しています。国民的なスペイン料理は多くの郷土料理で構成されていたため、全体的な現象として特徴付けることは困難である。しかし、スペイン料理のレシピの基礎は非常に簡単であると言う価値があります。それは甘いコショウ、玉ねぎ、ニンニクで構成されています。オリーブオイルと緑が広がっています。

スペイン料理の準備は簡単で迅速です。羊のチーズで焼く、ワインで煮る、焼くなどの技術が活発に使われています。スペイン料理はフランス料理とイタリア料理の伝統、アラブ料理の伝統を取り入れており、様々なスパイス、米、アーモンドのスペイン料理のレシピで広く表現されています。

スペインの船員のおかげで、ヨーロッパ人はコショウ、トマト、ジャガイモ、トウモロコシ、チョコレートなど、他の大陸の多くの製品に精通しました。北部地域のスペイン料理のレシピは、魚やシーフードがたくさんあります。ここで最も有名な料理は、おそらくニンニクとタラを焼いたことです。スペイン人は、パイク、ウナギ、サバ、マス、イワシ、サーモン、カニを愛し、調理します。絶妙な料理は、煮物タコと同様に、粘土鍋で煮込まれるメルラン魚と考えられています。

スペインの地中海沿岸はフランスとイタリアの影響を強く受けていた。国民料理では、これは特にはっきりと見ることができます。この地域のスペイン料理は、あらゆる種類のソースでいっぱいです。最も有名なのは、トマトニンニク、タマネギ、コショウ、ハーブから作られたソース「sofrito」です。「samphaina」-トマト、ナス、コショウをベースに作られたソース。「picada」は、ニンニク、フライドアーモンド、ハーブのソースです。

この地域では、豚肉ラードで揚げた白豆を使った豚肉ソーセージが伝統的な料理と考えられています。スナックとして、トマトとニンニクをすりおろしたオリーブオイルを濃縮した白パンが通常ここで提供されます。

スペイン人は牛肉、豚肉、若いヤギからの肉を使用して国産料理を準備することを好む。スペイン料理はあらゆる種類の野菜が豊富です。最も人気のあるのはマメ科植物とすでに言及されている唐辛子、トマト、ナスです。

おそらくスペイン料理の有名な料理は、冷たいガスパッチョのスープです。この素晴らしい料理は、スペインで最も肥沃でカラフルな地域の1つであるアンダルシアに登場しました。

スペイン人の毎日の食事は小さな休日に似ています。国の住民は非常に詳細に食物摂取にアプローチします。彼らは、原則として、自分の時間と喜びを持って食べる。それぞれの食事には、必ずしも多くの習慣や儀式の遵守が含まれます。スペイン人は特に朝食を愛し、感謝しています。この時点で、あなたはチュロスとホットチョコレートのカップに自分自身を扱うことができます。チュロスはスペインの伝統的なデザートで、ペストリーのスパイラルで油で揚げられています。

どの観光客も、スペイン料理の料理で自分にとって素晴らしいものを見つけるでしょう。スペイン料理のレシピは、その多様性、変動性に驚きますが、常に優れた味とユニークな香りに魅了されます。