ザキルギス
まず、そのようなキルギスの国に対処し、その伝統と地元住民について学びましょう。
中央アジア東部における国家の正式名称はキルギス共和国である。
しかし、ウズベキスタンとタジキスタン、キルギスと国境を接する国をキルギスと呼ぶのが一般的である。過去の遊牧民のキルギス人はトルコ人と呼ばれています(トルコ人と混同しないでください)。遊牧民はシベリア南部から中央アジアに住んでいた。
現代のキルギスは、彼らのトルコ人の祖先のように、イスラム教を実践しています。現在のトルコ人の子孫の間でも娯楽はほとんど変わっていません。Kyrgizは、武術や馬術のゲームで競技を手配したいです。遊牧民は優れた物理的な形であり、サドルに滞在することができる必要があります。
本物のタークは、彼が好きな女の子の手を求めることは決してありません-彼は単に花嫁を盗むでしょう。統計によると、現代のキルギスでの5人目の結婚は、花嫁の拉致後に締結されました。これは遊牧民のトルコ人の国です。
キルギス料理のレシピには、肉や牛乳などの成分が含まれていることがよくあります。驚くべきことではありません。なぜなら、これらの製品は揺れる人々に簡単にアクセスできるからです。キルギス料理は、人々の遊牧民のライフスタイルの特異性を考慮に入れています。キルギス料理のレシピは、肉料理を調理するために子羊と牛肉を使用することを提供しています。
Beshbarmakはキルギス料理の国民的な料理です、スパイスと若い子羊の肉の細かく刻んだ部分とスープで麺。キルギス人は、アジアであまり人気のないサイドディッシュやラグマンでピラフを食べることを好みます。特別な機会に、キルギスのシェフは馬の肉に基づいてキルギス料理の料理を準備します。
例えば、馬肉から作られた有名なチュクチュクソーセージは、スパイスと調味料を加えています。キルギス料理とベーカリー製品は特別な関係を築いています。キルギス人はフラットブレッドなしで食べることを考えていません。また、キルギスのホステスは、小麦粉からの果物でパンケーキやフリッターを作ります。
キルギスの主な料理は、サムサ、ホシャン、ガシュナンパイです。これらの料理は、キルギス料理の2つの主要な成分-肉と小麦粉を組み合わせています。Kyrgizは、お茶を飲むよりも小麦粉の製品を消費します。
お茶はキルギスで熱烈に愛されています。この飲み物の有用な特性は、古くから遊牧民によって評価されてきました。夏にはキルギスでケクティーや緑茶が飲まれます。キルギス料理は、クミ、ボゾー、アクタガンなどのナショナルドリンクも特徴です。