レバノン人

レバノン料理は、中東のすべての料理の中で最も人気があると考えられています。その国の豊かな歴史のおかげで、それは非常に多様であり、特徴を顕著にしています。多くのレバノンのレシピは世界的な人気を得ており、健康食品として正しく分類されています。

レバノンでの宴会を訪れたことで、あなたは間違いなく1つのテーブルのために意図されている料理の種類と数に驚かれるでしょう。しかし、料理の豊富さにもかかわらず、地元の食べ物の主なルールは適度であるため、この国で少なくとも1人の脂肪の人を満たすことは困難です。

レバノン料理は、かなり徐々に生まれてきたことは注目に値します。新しい征服者、新しい貿易ルートの後、レバノンは、世界の多くの国からのレシピで豊かになりました。レバノン料理を準備する過程で、地元のシェフは昔から様々な調味料、スパイス、香りの良いハーブ、野菜、穀物を使用してきました。

レバノンの料理には、マメ科植物、果物、新鮮な魚、シーフードがたくさんあります。ちなみに家禽は、子羊やヤギで表される赤肉よりもはるかに頻繁に消費されます。この料理のコンセプトを十分に明らかにする典型的な味は、オリーブオイル、ハーブ、ニンニク、レモン汁の混合物です。ほとんどすべてのレバノン料理は、この油を使用して調理されています。

レバノンのキプロスと同様に、mezeのような概念があり、提供される料理の数が10に減少する唯一の違いがあります。かなり濃厚なスナックに続いて、5つのメインコースが続きます。そして、ゲストはお菓子なしでテーブルから解放されることはありません。

昼食の間、すべての食事は大きな共通の料理のテーブルで提供され、一人一人が彼が適していると同じくらい重ねます。あなたが持っているはずの部分が十分に大きいならば、誰もあなたを疑うことはありません-テーブルの友人は食べ物そのものよりも重要です。それが、中東のレバノンのおもてなしが基準として認識されている理由なのかもしれません。

レバノンのスイーツとデザートは別々の会話に値します。ちなみに、レバノン料理のレシピは、国の枠をはるかに超えてお菓子に関わるものが知られています。素晴らしいオリエンタル料理は、蜂蜜のように口の中で溶けます。バクラバだけで10種以上があり、新鮮な生地から作られており、松の実、アーモンド、ピスタチオを加えています。非常に高い糖度のために、そのような菓子は数ヶ月間持続することができます。多くの宗教的な断食の間に、これらの植物ベースの栄養価の高い食品は、イスラム教徒が強さを維持するのに役立ちます。速いの終了後、レバノン人は優れた地元のワインを楽しむことができますが、彼らは決して酔っていません。

食事や飲み物の儀式、飲み物、消費の文化によると、あなたは簡単にあなたの滞在場所についてだけでなく、あなたがコミュニケーションをとるために起こった人々について一般的な印象を作ることができます。したがって、レバノンは非常に親切な国であることが明らかになります。