Pan-asiatic（パン・アジア）

パン・アジア料理とは、フュージョン料理（フュージョン）の現在人気のある方向性を指します。20世紀の70年代に新鮮な方向性が生じた。

これは、世界の料理の新しい時代の始まりを特徴としています。壊滅的な戦争、国家紛争、革命は20世紀前半の世界、特に工業化された国家を興奮させた。

したがって、人々は単に喜び、おいしさ、または新しい料理のピークの征服について考える時間がありませんでした。主な仕事は、自分自身とあなたの愛する人に栄養価の高い食べ物を与え、彼らの家、土地、そして状態を回復させることでした。

70年代初頭、人々はようやく休憩を取り、洗練された料理と料理に目を向けることにしました。当時、ヨーロッパ人はアジアの国々を発見し始めました。数百人のヨーロッパ人観光客がインド、タイ、中国、日本を訪れ、現地の文化に触れ、アジア料理を味わった。

多くの人は、アジア料理の味、香り、色の珍しい組み合わせに驚き、最も有名なアジア料理レシピを採用することにしました。そこでヨーロッパ、そして後のアメリカでは、インド料理と日本料理の最初のレストランが登場しました。

そして、さらに！そして今、ほとんどのアジア諸国の国民料理の伝統と料理のミックスは、パンアジア料理のレシピで提示されています。どの国がパナシアの概念に含まれているかは完全には明らかにされていない。

パナシアはアジアのすべての国を含む地域だと考える人もいます。しかし、パンアジア料理を作るシェフのほとんどは、南アジアと東南アジアのレシピに限られています。パンアジア料理のレシピの黄金の平均は、タイ、ラオス、ベトナム、インド、マレーシア、カンボジア、韓国、中国、そしてもちろん日本の国民料理と考えられています。

すべてのパンアジア料理の主な特徴は、彼らの準備に使用されている成分と考えることができます。すべてのヨーロッパ人がアジア料理の本来の味や香りを理解できるわけではありません。パンアジアのレシピが豊富な調味料、スパイス、スパイスの豊富さについて何が言えますか。

さらに、アジア人はココナッツ脂肪などの様々な油を料理に加えるのに使用されています。アジア料理に適応するために、シェフはオリジナルの料理レシピを変更し始め、その結果、パンアジア料理を形成した著者の料理を得るようになった。

多くのスパイスやスパイスに加えて、パンアジア料理の主な特徴は次のとおりです。パンアジア料理のほぼすべての料理は、Wokと呼ばれる有名なフライパンで調理されます。

この鍋は、通常の私たちのすべてとは異なります、サイズと形状。円錐形の深いボウルのように見えます。鍋に油を注ぎ、すべての材料をできるだけ早く熱して調理します。この調理方法は、料理の優れた味の品質を達成することができます。

パンアジア料理では、料理をテーブルに出すための明確なルールはありません。食事のためのすべての食事は同時に提供されます。これはアジアの伝統に直接関係している。アジアでは主食として米を出すのが通例である。そして、小さな皿の中の米は軽食とソースで提供されます。

このようにして提示された食べ物は、徐々に皿ではなく、すべての味を同時に開くと考えられています。明るい色、エキゾチックな香り、忘れられない味。これは、パンアジア料理のすべての魔法がある場所です。