The swiss（スイス）

スイスでは、その料理の伝統のように、3つの独立した国が完璧に仲良くなります。

スイス連合（Swiss Confederation、正式名称：Swiss Confederation）は、ドイツ、イタリア、フランスの3つの地域に条件付きで分割された多国籍国家である。

スイスには20カントン（行政領土単位）と6カントンがあり、全権を持っており、独自の憲法、独自の法律、統治機関があることを想像してみてください。さらに、各州はスイス料理の独自のレシピに従って調理されます。

したがって、すべてのスイス料理は26の独立したグループに分けることができます。スイス料理のレシピは、近隣の文化や、特定の州の人々が住んでいる自然条件の影響を受けています。

スイスは山がちで平坦な国であり、かなり温暖な気候である。スイスはチョコレートとチーズで有名です。スイス料理は、フランス料理、ドイツ料理、イタリア料理をテーマにした複雑ではないバリエーションで、スイスで利用可能な食材のセットに応じて補充または変更されます。

スイスのレシピの主な成分は、野菜（ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、ほうれん草）と豆類、牛乳、チーズ、肉とソーセージ、ソーセージ、米、パスタ、果物、もちろんスイスのおいしいチョコレートです。興味深いことに、スイスでの畜産のすべての開発にとって、動物肉はスイスのレシピではかなり珍しい成分です。

スイスの人々はカフェやレストランに行くのが好きで、家では主に朝食、昼食、夕食のためにシンプルでシンプルな料理を家の外でより頻繁に用意します。スイス料理はスパイスとスパイシーなハーブの適度な消費によって特徴付けられる。

スイス料理がその真正性と魅力を失うことなく、いくつかの料理を呼び出すことができます。例えば、ロマンディアのフランス語を話すスイスの領土は、フォンデュ、ラクレット、コレラという恐ろしい名前のパイなどのスイス料理のような国民的料理を世界に与えました。

スイス料理のこのレシピは、コレラの流行の間に登場しました、今まで、リンゴとジャガイモの詰め物とパイは、繊細さと考えられています。ティチーノ州とイタリアのロンバルディア州は料理の伝統が似ているため、サフランを使ったポレンタやリゾットなどの料理がスイス料理に登場したことは驚くべきことではありません。

スイス人はしばしば食事中に異なる種類のパンを好む。黒と白のパン、ライ麦、小麦、ソーセージ、ダイエットやふすま。パンはチーズ、バターまたはフォンデュで毎日消費されます。

通常のスイスの朝食は、サンドイッチ、新鮮なパン、チーズ、バター、コーヒー、ホットチョコレート、または紅茶で構成されています。ランチでは、スイス人だけの軽食が、夕食は完全な食事と見なされます。

いくつかの国と世界的に有名なスイス料理を強調する必要があります。例えば、Birliはケバブを添えた小さなパンです。Birchermusliは、健康的な食事のすべてのルールを満たしている偉大なスイスの朝食です。

1900年、有名なDr。 Bircherは、オート麦、穀物、新鮮な果物、ナッツ、種子、シナモンをベースにした健康的で健康的な朝食のための完璧なレシピを作りました。ミューズリーは医者の患者に最初に好まれ、それから彼らの姿と健康を監視するすべての人に好まれました。

フォンデュは、様々なチーズの溶融混合物から作られた最も有名なスイス料理です。規則によると、フォンデュは白いパンで提供され、それは小さな立方体に切断され、米と梨で提供される。通常、スイス人は自国の料理と赤ワインや白ワイン、ビールを組み合わせています。

デザートには、キャセロール、自家製ペストリー、ケーキ（チョコレート）、パイ（ニンジン）、ロール、クッキー、有名な100％天然スイスのチョコレートを味わうことができます。