ウクライナ語

ウクライナ料理は非常にユニークなので、他の料理と混同することはほとんど不可能です。ほとんど、誰がウクライナのボルシチ、クレシュ、キャベツロール、キャセロール、ねじれなどが何であるかを知らない。これらはおそらくウクライナ料理の最も有名で最も一般的な料理です。

調味料としてニンニクにたくさんのウクライナ料理のレシピ。ニンニクはほとんどすべての料理に加えられ、それぞれが独特の味と珍しい香りを与え、構成を補完し完成させます。ウクライナ料理は魚料理が特徴です。例えば、sichenik、刻んだコロップ、キャベツとカッテージチーズと魚、等。

野菜料理はウクライナでは珍しく人気があります。ウクライナ料理のレシピで最も一般的な野菜には、ジャガイモ、キャベツ、ビート、またはウクライナの「ブリヤック」などがあります。

ロシアのように、ウクライナ料理は小麦粉の製品のすべての種類が豊富です。これらには、ウクライナの国家シンボルの1つであるパンプシキ、餃子、ガルシキが含まれます。

ウクライナ料理のレシピに甘い料理がたくさんあります。これは、ベリーとフルーツサラダ、ゼリーベリー、ウズバラ、ゼリー、スノーボールの様々です。果物や果実の飲み物も非常に人気があります。果物や果実から、ウクライナ人はプラム、チェリー、ナシ、スグリ、スイカ、ラズベリーやリンゴをわずかに少なく好む。

ウクライナ料理は国外で広く知られている。しかし、おそらく最も有名な料理はウクライナのボルシチです。ほとんどの場合、ウクライナはボルシチとラードに関連しています。これらは、ウクライナ料理の最も有名な「ブランド」です。

彼らはかなり遅いウクライナの国民的な料理について話し始めた。17世紀までは、ポーランド料理とベラルーシ料理の伝統から分離することは困難でした。これは、歴史的条件とウクライナの国家の困難な運命によるものです。豚肉、ビート、小麦粉、その他のいくつかは、ウクライナ料理の主な製品と見なすことができます。料理を準備するための重要な方法は、多くの成分の複雑な熱処理であり、準備プロセス中に彼らのユニークな味を失うことはありませんが、逆に、その新しい色合いを取得します。

ウクライナ人の最も愛されている製品の1つはラードです。それは料理の成分として、そして独立した食事として使用することができます。豚肉に対するそのような非常に敬虔な態度は、西スラブ人とベラルーシ人のキッチンに似ているウクライナ料理を作ります。ウクライナ料理のラードはあらゆる方法で使用されています。塩漬け、燻製、唐辛子、ゆで、揚げて食べる。サロは菓子製品を準備するためにも使用されます。例えば、有名なバーガンは豚肉のラードで揚げられています。

ウクライナ料理はトマトとヒマワリ油なしでは考えられませんが、ウクライナ料理の基礎がすでに発展していた19世紀にはすでに料理の伝統に入りました。卵の広範な使用は、ウクライナ料理のレシピの特徴です。これは、あらゆる料理に必要な脂肪のようなものです。我々は様々なバリエーションでウクライナ料理の伝統的な料理の一つについて何を言うことができます。我々は、もちろん、「yaeshen」のすべての種類について話している。

ウクライナ人のための国民のアルコール飲料はウォッカ、ワイン、自家製チンキ、そしてもちろん有名なゴリルカです。ウクライナ人によって発明されたペッパーと蜂蜜ウォッカは、世界中で広く知られています。それは、それにもかかわらず、非常に調和のとれた組み合わせを作成し、異なる、矛盾した味を組み合わせています。

ウクライナ料理は豊富でシンプルで、伝統的で非常に多様です。ウクライナ料理の伝統は、世界の料理の伝統の価値のある部分です。