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Sorcerers(魔術師)




ベラルーシの魔術師は、肉を詰めたポテトパンケーキ(draniks)です。同時に、魔術師と呼ばれる餃子の種類があり、魔術師のサイズが小さいという点で餃子や餃子のレシピとは異なるレシピです。肉のみじん切りが良いほど、魔術師はより美味しくなります。生地のレシピ-餃子だけでなく。生地は薄く同様にロールアウトする必要があります。

小麦粉-1。5カップ、卵-2個、牛乳-0。5カップ、または水-0。5カップ、バター-大さじ1。スプーン、または植物油-大さじ1。スプーン、塩-0。5小さじ、牛肉-350 g、脂肪-大さじ1。スプーン、玉ねぎ-1 pc。、水-大さじ2。スプーン、味に塩、味にコショウ

クールで滑らかで滑らかな生地をこねる。肉を細かく刻み、牛肉または豚肉の脂肪、玉ねぎを加えてみじん切りにするか、肉挽き機で挽く。水または細かく砕いた氷、コショウ、塩をミンチに加え、よく混ぜる。生地をロールアウトすることは非常に微妙です(しかし、それは裂けないように)、小さなマグカップ(例えば、ガラス)を切り取り、真ん中にミンチを入れて三日月で魔術師をキャストします。10〜15分間塩水で調理します。既製の魔術師が表面化したら、スロットスプーンで慎重にそれらを取り除きます。