ラトビア料理

近隣の人々のレシピと密接に絡み合っているラトビア料理は、伝統的に単純な農民の食べ物に基づいています。ほとんどの場合、ラトビアの国民料理は、穀物や野菜などの植物ベースの食品を調理することを提供しています。ラトビア料理の肉料理や魚料理は少し頻繁に使用されます。