カニスティックパンケーキ

4人前
30分

この料理のために、私たちは卵のパンケーキを準備します。パンケーキ生地を作るために、深いボウルに塩と砂糖で卵を打ちます。砂糖はパンケーキに深い味わいを与えます。しかし、あなたはそれなしで調理することができます。サワークリーム、小麦粉、でんぷんを加えます。デンプンは、トウモロコシまたはジャガイモのいずれかを使用する必要があります。生地がしこりなしであるように泡立て器またはミキサーで徹底的にかき混ぜる。生地の一貫性を確認します。それが液体の場合-牛乳やサワークリームを追加、厚い-小麦粉やデンプン。よく熱した鍋で、パンケーキを焼き、両面に炒める。鍋に生地を注ぐ前に、植物油（より良いヒマワリ）でそれをグリース。私は中温でパンケーキを焼く、彼らはより均等に調理します。しかし、ゲストがすでに玄関にいると、より速く必要がある場合は、より高い温度でもよく判明します。パンケーキは準備ができています。私たちはそれらを冷却するために残します。それらが長く立つ場合は、端が乾かないようにプレートで覆います。充填に移りましょう。各カニの棒を縦に4本の長い棒に慎重に切る。レタスの葉を1つずつ分離し、葉の固体基部を引き裂きます。マヨネーズとすりおろしたニンニクを混ぜる。あなたはニンニクに細かいディルや春の玉ねぎを追加することができます。自家製マヨネーズを使用する場合は、このスナックも便利です。パンケーキの詰め物を包むことに移りましょう。展開されたパンケーキにニンニクと薄いマヨネーズを塗ります。パンケーキの半分にレタスの葉を敷き詰めます。パンケーキの端と中央のサラダにカニの棒を置く。彼らはパンケーキのねじれの軸に沿って配置する必要があります。ロールにパンケーキをひねる。完成したパンケーキを真ん中にカットしました。カニの棒が付いているそのような口水をまくパンケーキは準備ができています。彼らは冷たく提供され、あなたが少し立っても、快適な外観を失うことはありません。私の親戚は本当にそのようなパンケーキのように、私は誰もが料理をしようとすることをお勧めします。お食事をお楽しみください！