パンケーキベア

8人前
1時間以内

卵を壊し、卵黄をタンパク質から分離します。タンパク質を入れた容器を冷蔵庫に入れます。塩と砂糖で黄身をこする。その後、牛乳を注ぎます。小麦粉を追加します。すべての成分をミキサーで叩きます。弱火でバターを溶かします。温めたバターを生地に注ぎ、酢で薄めたソーダを加えて再度泡立てる。タンパク質の容器を冷蔵庫から取り出します。強い泡に白を打ち、生地を入れた容器に移し、やさしく混ぜる。

鍋を熱し、バターを溶かします（最初のパンケーキのみ）。パンが十分に加熱されると、パンケーキ（クマの子のための部品）をローストし始めます。パンケーキクマを1食分食べるには、2つの小さな丸いパンケーキ、3つの小さなマグカップ（耳と尾）、4つの長方形の小さな卵形（熊の足）を揚げる必要があります。

赤ちゃんのすべての部分が揚げられているときは、プレート（プレーン色のプレートを取ることをお勧めします）を取り、その上にクマの一部（顔、胴体、足、耳、尾）を置き、それらから赤ちゃんを集めます。

スチームバスでチョコレートを溶かします。ヒマワリの種（チョコレート釉薬）を使用して、赤ちゃんの目を作ります。溶かしたチョコレートとつまようじを使って、顔を飾ります。

ミントの葉を皿に置き、ラズベリーとブラックベリーのマーマレードを飾り、上にベリーとミントの葉の上に粉砂糖を振りかける。パンケーキ生地のレシピは古典的です（小麦粉の量だけが多くなります）、そのため、コンデンスミルク、サワークリーム、ジャムなど、まったく異なる添加物をそれらに提供することができます。夏の季節には、料理を準備するときに新鮮な果実を使用することをお勧めします。