ネギと卵とケフィアのフリッター

4人前
30分

ネギと卵でケフィアのフリッターを作る方法は？このために必要な成分を準備します。沸騰したお湯で事前に2つの卵を沸騰させる7-8分間。その後、お湯を排出し、冷たい水で卵を冷却します。小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。

生地を作るには、ケフィアとソーダを組み合わせます。

卵、砂糖、塩を加えます。すべてを混ぜる。

その後、徐々にふるい分けされた小麦粉を導入します。すべての小麦粉を一度に注ぐ必要はありません。小麦粉の量で、生地の所望の一貫性をナビゲートします。生地が厚くなるほど、既製のフリッターが厚くなります。

ゆで卵を殻から皮をむき、ナイフで刻む。玉ねぎをすすぎ、細かく刻む。

生地にボウルに砕いた玉ねぎと卵を追加し、一緒にすべてを混ぜる。完成した打者のフリッターはかなり厚いことがわかりました。それは壮大なフリッターが得られる厚い生地からです。

熱い鍋に少し植物油を注ぎ、少し生地をスプーン。彼らは中に焼く時間があるように、2つの側面に弱火でフリッターを調理します。

フリッターは茶色になり、黄金色になります。

完成したフリッターをペーパータオルで取り除き、余分な油を取り除きます。玉ねぎと卵を使った非常においしいフリッターができました！サワークリームとサーブとサプリメント。お食事をお楽しみください！