チキンフィレのサワークリームの鍋にコージェットとカレー

4人前
1時間以内


1. チキンフィレをよく洗い流し、ペーパータオルで乾かして小片に切る。

2. 熱1大さじ。深いフライパンに植物油のlと、かき混ぜる、軽く茶色になるまでその上に鶏肉を炒める。

3. ニンニクのクローブを皮をむき、細かく刻む。

4. みじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、鶏肉に注ぎます。2分間一緒に炒める。

5. コージェットを洗い、乾燥し、ストローやキューブにカットし、残りの植物油と別の鍋で揚げる。必要に応じて、コージェットは皮をむくことができます、私は皮をむいていませんでした。しかし、同時に、裁判所は徹底的に洗浄する必要があります。

6. チキンに鍋にコージェットを転送します。

7. チキンとクールゲットにサワークリームを追加します。すべてを優しく混ぜる。

8. 沸騰させ、熱を減らし、塩とスパイスを加えます。ふたの下で15分ほど煮込み、時折かき混ぜる。