フライパンでフライドキングエビ

1サービング
10分

フライドキングエビは、ホットとコールドの両方がおいしいです。セミドライワイン1杯でお召し上がりいただけます。

フライパンでエビを揚げるにはどうすればよいですか？製品を準備します。エシャロットの代わりに、あなたは通常の球根、小型を取ることができます。しかし、レモンの代わりに、ライムはうまく行きます-それは料理に特別な香りを与えるでしょう。

室温でキングエビを解凍し、それらをきれいにします（キチンの殻、頭、尾を取り除きます）。その後、エビ肉をよくすすぎ、各エビの背中に切開を行い、vena cavaを削除します。

皮をむき、ニンニクを細かく切る。

タマネギをできるだけ細かく皮をむき、スライスします。

鍋に野菜とバターを追加-これはバターの燃焼を防ぐために必要です。ニンニクと玉ねぎをそこに送ります。また、ハーブについて忘れないでください。彼らは自分の好みのいずれかで使用することができます。ディル（ディル傘）、ローズマリーまたはタイムはエビと非常によく組み合わせます。

鍋を熱にかけ、中火で玉ねぎとニンニクを出し、連続的にかき混ぜる。それらがわずかに透明になるとき、火を最大にして下さい。

すぐに鍋にエビと醤油を追加します。醤油の代わりに塩少々を使うことができますが、私の好みでは、ソースは料理においしい香りを与えます。

一定の攪拌で、醤油が蒸発するまでエビを強火で炒める。エビは赤く、カールは輪にする必要があります。レモンまたはライムジュースでそれらを霧雨、かき混ぜる。このステップの主なことは、長い熱処理で、エビの肉はゴムとタフになるので、時間の中で鍋からエビを削除することです。

フライパンから既製のエビを取り除き、プレートに入れ、レモンまたはライムジュースを再度上にかける。必要に応じて、オールスパイスを振りかける。柑橘類とハーブのスライスを飾る。テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！

油は、ある温度に達するまでのみ有用です-油が燃え始め、発癌物質を含む有害物質がその中に形成されます。どのように焙煎温度を決定し、揚げ物に最適な油を選択するか、そしてどれがまったく使用しない方が良いか、ここを読んでください。

大事なことだ！不適切に選択されたフライパンは、最高のレシピでさえ台無しにすることができます。さまざまな料理のための完璧な鍋を選択する方法のすべての詳細は、ここを読んでください。

塩分濃度、甘さ、苦味、鋭さ、酸、各個人で燃焼の程度以来、常にあなたの味に焦点を当て、スパイス、スパイス、調味料を追加します！あなたが初めて調味料のいくつかを入れた場合、シフトしないことが特に重要であるスパイスがあることを考慮してください（例えば、唐辛子）。