ビールのためのエビの揚げ

2人前
10分

必要な材料を準備します。どのようなエビを選ぶべきですか？この料理には、皮をむいた煮込みエビが適しています。

冷凍庫から冷蔵庫の底の棚に事前に転送してシーフードを解凍します。ガラスに余分な液体があるようにザルにそれを投げる。

フライパンに高蒸し温度（オリーブまたはヒマワリ）で植物油を注ぎます。よくウォームアップ。エビをレイアウトし、2-3分間軽く炒め、中火でかき混ぜます。

トマトケチャップ、醤油、ナイフ粉砕またはニンニククローブを追加します。混合物をよく混ぜる。

エビが少し黄金色になり、余分な液体が少し蒸発すると、熱から鍋を取り除くことができます。エビはビールの準備ができています。クールでサーブ。