サワークリームと鍋でチキンジュリアン

3人前
30分

サワークリームと鍋で鶏の詐欺を作る方法は？このために必要な成分を準備します。胸フィレやヒップフィレを鶏肉にすることができます。シャンピニオンの代わりに、あなたは他のキノコを取ることができます。クリームとサワークリームは、任意の脂肪含有量のことができます。しかし、脂肪分が高いほど、クリーミーな味になります。

流水で鶏肉をすすぎ、乾燥させます。次に、鶏肉を小さく切る。

汚染からシャンピニオンを徹底的に洗い流し、部品にカット。小さなきのこは半分に切ることができ、大きく4-6部分にすることができます。

フライパンを熱し、それに少し植物油を注ぐ。みじん切りのキノコを置き、6〜8分間炒める。フライ中にキノコからジュースが現れ、徐々に蒸発します。キノコはサイズが小さくなり、揚げ始めます。プレートの上に置きます。

刻んだ鶏肉を同じフライパンに入れ、強火で3〜5分間炒めると色が変わり、地殻が現れ始めます。

皮をむき、すすぎ、玉ねぎをみじん切りにする。鶏肉にみじん切り玉ねぎを加え、さらに1〜2分間すべてを炒める。その後、最小限の熱を作り、別の5-7分間調理します。

この間、タマネギは柔らかくなった。フライドマッシュルームを鍋に入れます。

サワークリームとクリームを加えます。小麦粉を振りかけ、すべてを混ぜる。火の上にクリームゼリーをさらに2〜3分間保持します。ソースが厚くなります。

チーズをすりおろして。

チキンとシャンピニョンジュリアンは、一部で提供するのに適しています。鍋に並べ、すりおろしたチーズを振りかける。熱を少し押さえて蓋で覆います。チーズは溶けるはずです。

完成した鶏肉とキノコのゼリーをフライパンで温めます。ハーブを振りかけることができます。お食事をお楽しみください！