ニンジンと溶かしたチーズとニシンのキャビア

6人前
30分

塩漬けニシン、ニンジン、溶かしたチーズ、バターなどの食材をご用意いたします。私は半分準備ができてまで私の制服で私のニンジンを沸騰させます、それはバラバラになってマッシュポテトになるべきではありません。これは、それが本物のキャビアのように見えるように、スナックに粒状の感じを与えるニンジンであるため、重要です。私たちはニシンをきれいにし、それを排出した皮膚を取り除きます。ニシンにキャビアがある場合は、成分に追加することができます。私達は肉の粉砕機を通してニシンの肉を渡します、それはこれを数回することをよいです。しかし、ミキサーはこの場合に動作することはほとんどありません、スナックは一貫性が粗いはずですが、ミキサーは質量を均一なマッシュに変えますが、必要はありません。ニシンの道では、バターと加工チーズをミートグラインダーに送ります。加工されたチーズは通常の重量として使用するか、加工された原材料を取ることができます。製品だけが中立的な味で、さまざまな種類の添加物なしで、主成分の味を溺れさせないように、「軌道」などの原料が適しています。最初に冷凍庫でバターと加工チーズを冷却することをお勧めします。後者は、加工されたチーズとバターの残骸から肉グラインダーの体をきれいにするように肉グラインダーにニンジンを送ります。ボウルにミートグラインダーを通した食材をよく混ぜ、塩を加えて味わうことができます。しかし、原則として、そのような必要はないようです、塩漬けのニシンとチーズは十分な塩を含んでいます。冷蔵庫に広げた容器を置き、蓋で覆ったり、上にフィルムを張り、30分間冷まします。スナックは準備ができています。私たちはそれをスタンドアロン料理としてテーブルに提供したり、サンドイッチに広げます。新鮮な緑は完全にニシンのキャビアサンドイッチを補完します、任意のパンが動作します：黒、白、またはパン。お食事をお楽しみください！