チーズとニンニクと揚げスカッシュ

4人前
30分

私達はリストに従ってプロダクトを取ります。

洗浄されたコージェットを肌からきれいにし、先端を切り取り、小さな厚さの円にカットします。コージェットが若い場合は、皮をきれいにすることはできません。

最初に片側に黄金色になるまで植物油を加えて予熱フライパンでコージェット片を揚げます。中火で揚げることはありません。

反対側にそれらをひっくり返し、準備と柔らかさにそれらを調理します。これが彼らの結果です。

チーズを細かいおろし器でこすります。

ニンニクを皮をむき、プレスを通して絞るか、またはあなたはそれを細かいおろし器にすりおろしたり、ナイフで挽くこともできます。

私のパセリを挽く。何らかの理由でパセリが好きでない場合は、安全にディルと交換することができます。深いボウルにニンニク、チーズ、ハーブを混ぜる。

私たちはマヨネーズですべてを満たし、すべてを徹底的に混ぜる。スカッシュドレッシングは準備ができています。

1つの層の平らな版の上にクールゲットの部分を置く。

各コージェットの揚げた作品のために、得られた質量の少量をレイアウトします。原則として、私たちの料理は準備ができていますが、あなたはさらに行くことができ、3つの層にコートを入れて、充填で2番目の層をすすぎ、そして3番目の層を残します。私はちょうどそのような砲塔を作った、美しく、オリジナル出てきた。

サービングするときは、追加の装飾のためのコージェットの下にレタスの葉を置くことができます。今、あなたはチーズとニンニクでスカッシュを揚げる方法を知っています。お食事をお楽しみください！