ニンニクと鍋でカボチャとチーズ

4人前
25分

ニンニクとフライパンでカボチャとチーズを作る方法は？まず、必要な食材を用意します。スカッシュは、薄い皮と種なしで、より良い若い使用されています。コージェットを洗って0。5 cm以下の厚さの円に切る。

中火口でハードチーズをすりおろします。

ニンニクのクローブを皮をむき、プレスまたは格子を通過します。必要に応じて、ニンニクの量を増やすことができます。

ハードチーズ、ニンニク、マヨネーズを組み合わせます。スカッシュスプレッドは準備ができています。

あなたは料理がより健全になりたい場合は、サワークリームとマヨネーズを交換してください。この場合、味に塩と黒コショウを加えます。

鍋に植物油を注ぎます、その大さじは、各バッチのために十分です、コージェットは油を強く吸収するので、。いくつかのホステスは、以前に小麦粉でそれらをロールしたコージェットを揚げますが、この場合はこれをしない方が良いです。まず、料理はよりカロリーであることが判明します、そして第二に、鍋の小麦粉は燃え始め、不快な丘で料理の味を台無しにすることができます。

油を熱し、その上に調理されたコージェットサークルを置きます。中火で両面に粗くなるまで炒める。それから鍋を覆い、それらを柔らかく、ジューシーな内部にするために数分間火の上にコージェットを保ちます。必要に応じて、オイルを追加します。鍋に油がほとんどない場合は、コージェットは乾燥して丈夫であることが判明し、また燃やすことができます。

ガラスの余分な油を作るために紙ワイプとプレートにコージェットを転送し、サービングディッシュにそれらを転送します。各コージェットにチーズを広げます。料理は提供する準備ができています。寒さも暖かくも美味しいです。ズッキーニとチーズは、ランチ、ディナー、または軽食のスタンドアロンの食事として提供することができます。お食事をお楽しみください！