缶詰マグロとキュウリ漬けのカナッペ

4人前
20分

材料を作りましょう。鶏卵は、軽食、サラダを作るための最も簡単で、最も手頃な価格で汎用性の高い製品です。それらは私達の場合のほぼすべての他のプロダクトと缶詰にされたマグロおよび漬けられたキュウリと結合されます。カナッペの準備の間、最も長いのは、硬ゆで鶏卵の沸騰です。多くの医師は、卵殻の表面にある可能性があるサルモネラのような病原性微生物を避けるために、沸騰する前に石鹸で鶏卵を洗うことを勧めています。水が中火で沸騰した瞬間から15分間、水で鶏卵を調理します。卵の卵黄は液体ではないようによくゆでなければなりませんが、同時に長時間調理すると卵黄の外観に影響を与える可能性があり、青みがかった色合いを獲得し、おやつを美しく見ることはありません。氷水の容器に鶏卵を浸し、冷えるまで放置します。私たちは、鶏卵を水から取り出し、殻からきれいにし、それらを円に切ります。カナッペを作るには、白またはライ麦のパン、パン、バゲット、パンなど、あらゆるベーカリー製品を使用できます。ピースのサイズは、カナープの他のコンポーネントのピースのサイズに対応する必要があります。カットしやすく、崩れないようにパンを細かく切る、少し乾いたパンを使用することをお勧めします。パンから、クッキーカッターを使用して、円を切るか、単に正方形に切る。カナッペのパンのベースは、オプションでオーブンまたは乾燥鍋で乾燥することができます。私たちは缶詰のマグロの缶を開き、液体を排出し、魚をフォークでパートに練ります。魚パテでパンを広げます。パテの代わりに、あなたはクリームや溶かしたチーズや既製のパテを使用することができます、鶏卵は、多くの製品と組み合わされています。漬けたキュウリを細い円に切り、パンに広げます。鶏の卵の部分とサンドイッチをトップ。串焼きと一緒にサンドイッチを握る。スナックは準備ができています、それは任意のお祝いのテーブルにその正当な場所を取るか、朝食、ランチやディナーにオリジナルの追加として機能します。私たちは新鮮な緑でカナッペを飾り、テーブルにそれを提供します！