ニシンと黒串パンのカナッペ

4人前
10分

とても美味しいカナッペ！私はニシンとリンゴでこのようなサンドイッチを作っていました。カナペの方が食べやすいです。今、私はKiwiオプションを試してみたい。

串焼きにニシンと黒パンでカナッペを作る方法は？製品を準備します。ニシンは黒パンと組み合わせると良いですが、白は服用しない方が良いです。Borodinoで美味しくなります。ニシンは、フィレットにカットする必要があります-そして最も普通の低塩化された、および既製のフィレット、および瓶の部分に適しています。私はちょうどそれを取った。最速のオプション。事前に冷蔵庫から油を取り除き、柔らかくなるはずです。

パンを同じ正方形に切る。正方形のパンから作るのは最も便利ですが、他のものからは判明します。この場合、トリミングは残り、そこからクラッカーを作ることができます。クラストを切り取って、パン粉からのみカナッペを作ることをお勧めします。

マスタードの薄い層でパンの正方形を広げます。あなたの好みのためのマスタードを選びなさい"とだけ注意して下さい；ロシア語"-それは非常に鋭いです。穀物のあるマスタードでさえ、彼らは食べ物をかむでしょう。私はいつもの甘いマスタードを持っています。

ディルと乾燥。細かく切り刻む。私はあなたがディルを取ることをお勧めします、それは非常に調和のとれたニシンと組み合わされます。

柔らかいバターにみじん切りディルを加え、よく混ぜる。この段階では、ニシンと組み合わせて、お気に入りのスパイスをオイルに注ぐことができます。例えば、コリアンダー。

ディルバターでパンの正方形を広げます。

次に、ニシンのサプリメントを利用してください。オプションはこちらから可能です。最も簡単なのは新鮮なキュウリまたは塩辛いキュウリです。緑のリンゴやキウイも動作します。私はリンゴを取った、私たちは本当に塩漬けのニシンとその甘さの組み合わせが大好きです。あなたの好みに合わせて選択してください。リンゴをくさびに切る。キュウリを使用する場合は、スライスに切る。

パンの上にリンゴ（またはキュウリ）のくさびを置きます。

ニシンの破片でトップ。大きなフィレットを持っている場合は、適切なサイズのピースに事前にカットしてください。

私のように各カナッペに串やつまようじを貼り付けます。上に半分の油をつまむ。緑の小さな枝でカナッペを飾ります。

サービングする前に、冷蔵庫で30分間カナッペを取り除き、次に大きな皿の上に置き、テーブルの上でサーブします。お食事をお楽しみください！

正しいオリーブを選ぶには？透明な包装で製品を購入することをお勧めします。このようにして、あなたは彼らの外観と色を見ることができます。オリーブが黒すぎる場合は、食品染料が添加されます。果実は弾力があり、全体的に、滑らかで光沢のある肌でなければなりません。余りに柔らかく、熟したオリーブは長い間貯えられません。

フィレットの全体の魚を適切にカットする方法は？尾、頭、ひれを取り除きます。尾根に沿って、背骨に死体をカット。バレルをひっくり返します。鋭利なナイフで尾根の骨から肉を切ります。死体をひっくり返し、反対側のフィレットを切ります。それはマスタードし、味を台無しにするので、黒いフィルムを取り除いて、内部からきれいにします。すすぎ、よく乾かしてください。