アルバニアの鶏の胸

3人前
30分

鶏の胸-400 g、玉ねぎ-1 pc。、卵-1 pc。、でんぷん-1テーブル。、マヨネーズ-1テーブル。、ニンニク-2歯。、植物油-30 g。、塩-味に、ドライスパイス-味に

アルバニアの鶏の胸を揚げるには？このために必要な成分を準備します。調理するには、鶏乳フィレ肉を取る。鶏肉の他の部分は使用できますが、骨はありません。

流水で鶏肉をすすぎ、余分な水分をペーパータオルで乾かします。その後、非常に細かく肉をカットし、広々としたボウルに転送します。

皮をむき、すすぎ、玉ねぎを細かく刻みます。みじん切りにしたタマネギとデンプンをボウルに追加します。

次に、マヨネーズと卵を加えます。

ニンニクをボウルにすぐにプレスを通します。味に塩とスパイスを追加します。スパイスとして、私はパプリカとコショウを取る。しかし、あなたはあなたのお気に入りのスパイスを交換することができます。香り高い乾燥ハーブを追加することができます。

すべての成分を滑らかになるまでよく混ぜます。

フライパンを熱し、それに少し植物油を注ぐ。熱いオイルに肉の塊をすぐにスプーン。弱火で2〜3分炒める。

肉は口に水やりの黄金色になるはずです。

アルバニアの鶏の胸は準備ができています！プレートに転送し、テーブルに役立ちます。また、任意の副菜、ソースや野菜のサラダを作ることができます。お食事をお楽しみください！