フライパンにチキンウィング

3人前
30分

パプリカ、乾燥ニンニク、挽いたコショウはスパイスとして使用することができます。料理をよりスパイシーにするために、あなたは赤い挽いたコショウを使用することができます。あなたはトマトやニンニクソースとサラダの葉にそれらを提供することができます。キュウリとハーブとサワークリームソースまたはニンニクとマスタードとマヨネーズも完璧です。

フライパンでチキンウィングを焼くには？製品を準備します。調理を開始する前に、流水で鶏の翼をすすぎ、ペーパータオルで乾燥させてください。彼らに羽が残っているなら、彼らは摘み取られたり、火に焼かれたりしなければなりません。準備した鶏の翼を関節に沿って3つの部分に切る。最小部を削除する-私たちはそれを必要としません

次に、打撃を行います。バッターの作り方は？小麦粉と一緒に卵を混ぜて総量にすることができます。または、別々に2つのプレートで塩とスパイスで卵と小麦粉を準備することができます。これは味に影響を与えません。それは私がしたことです。

小麦粉で鶏肉の各片を転がし、卵に入れます。その後、再び卵粉を繰り返します。チキンウィングの周りには、かなり濃い層のバッターが形成されます。

熱いまで調理鍋を熱し、それに油を注ぎ、バター鶏肉のすべての部分を入れてください。両側に2〜3分間炒めます。その後、少し熱を作り、さらに10分間調理し、プロセスでそれらを裏返すことを忘れないでください。蓋の下に出すことができます。しかし、あなたが鮮明な地殻を望むならば、それはふたなしでより良いです。

完成した翼は、口に水やりの金色になります。あなたは独立したスナックとして、または野菜のおかずでそれらを補うことによってそれらを提供することができます。お食事をお楽しみください！

きれいに見える殻にも有害な細菌が含まれている可能性があるので、使用前に卵を洗ってください。食品洗剤とブラシを使用することをお勧めします。

油は、ある温度に達するまでのみ有用です-油が燃え始め、発癌物質を含む有害物質がその中に形成されます。どのように焙煎温度を決定し、揚げ物に最適な油を選択するか、そしてどれがまったく使用しない方が良いか、ここを読んでください。

大事なことだ！不適切に選択されたフライパンは、最高のレシピでさえ台無しにすることができます。さまざまな料理のための完璧な鍋を選択する方法のすべての詳細は、ここを読んでください。