チーズとフライパンでピタパン

4人前
20分

自宅でチーズと卵で鍋でピタパンを揚げる方法は？リストに従って必要な成分を準備します。味と存在に応じて様々なチーズを選択してください。主なものは、加熱するとよく溶けるということです。事前に塩水で硬ゆで卵を沸騰させます。冷たい水で既製の卵を注ぎ、それらを冷やす。冷ました卵を殻から皮をむき、おろし器の上でこすったり、細かく刻んだりします。

チーズもすりおろします。

春の玉ねぎを洗い、ペーパータオルで乾燥し、細かく刻む。玉ねぎに加えて、あなたは他のどのような緑を使用することができます、それはより豊かな味を作り、スナックに心地よい香りを与えます、あなたはディルの小さな束を追加することができます、パセリ、バジルとコリアントロの小枝。緑を使用する場合は、洗浄し、乾燥し、細かくカットします。

砕いた卵、チーズ、玉ねぎを深いボウルに折り、マヨネーズとサワークリームを加え、詰め物が均一になるようにすべてを徹底的に混ぜる。

塩と黒コショウのピンチを味わうことができます。

薄いピタを展開し、同じ正方形または小さな長方形にカットします。大さじでピタパンの各ピースの中央に少し充填を入れます。コンバーターでピタパンをロールアップします。これは慎重に行わなければなりません、それは揚げるときに回らないように、そしてチーズは鍋に流れないように。ピタが乾燥しているようで、転がしたときに折り目が割れるリスクがある場合は、マヨネーズでピタをブラッシングしてより弾力的で柔らかいようにします。

フライパンに、植物油を加熱し、その上にピタコンバーターを配置します。中のチーズが溶け始めるように両側に5分間炒め、上のピタはわずかに茶色です。

鍋からピタコンバータを取り外し、テーブルにホットを提供します。お食事をお楽しみください！