ニシンのパンに広がる

4人前
10分

ニシンのパンを広げるには？指定された成分を準備します。魚が塩辛い場合は、バターやチーズの量を増やす必要があります。魚の重量は特に重要ではありません。調理され、冷却するまでニンジンを事前に沸騰させる。冷凍庫にバターを入れておろしやすくする。溶けたチーズは、どんな一貫性でも取ることができます。

冷たい水でニシンの死体をすすぎ、乾燥させます。頭と尾を切り落とします。腹部を切り取り、内側を取り除きます。尾根と小さな骨を慎重に取り除きます。鋭利なナイフで、ニシンのフィレットを非常に小さな部分にカットします。みじん切りにしたニシンを深いボウルに入れます。

冷凍庫からバターを取り除きます。粗いおろし器に油をすりおろし、みじん切りの魚のボウルに送ります。

あらかじめゆでて冷やしたにんじんを皮をむきます。中または細かいグリットにニンジンをすりおろし、以前に粉砕された成分にボウルに入れます。

残りの材料に溶かしたチーズを加えます。あなたのチーズが密なブリケットである場合は、粗いおろし器でこする。徹底的に質量を混ぜる。味わうために必要な場合は、塩漬けだけでなく、黒コショウを追加することができます。私の好みのために、それは追加のスパイスを必要としません。

「」「スプレッド」ニシンから、その準備の後、すぐに提供することができます。冷蔵庫に立った後、それはより密度が高くなりますが、それでもパンによく塗ります。このようなニシンのペーストは、トーストされた黒パンとのデュエットで美しいです。より調和のとれた味のために、そのようなサンドイッチはみじん切りの新鮮なハーブやネギを振りかけることができます。お食事をお楽しみください！