自家製の加工チーズのお気に入り

12人前
30分

カッテージチーズ-500グラム、バター-100グラム、鶏卵-1 pc。、牛乳-50ミリリットル、塩-0。5ティーリットル、重曹-0。5ティーリットル。

製品を準備しましょう。彼らはすべて望ましく室温にあるべきです。

私たちはすべてを粉砕する必要があります。あなたは水中ブレンダーを使用することができます、私はシュレッダーを使用します。すべての製品はボウルにロードされます。

均質になるまで挽く。

その後、小さなバケットパンに質量を転送します。

水風呂でチーズを溶かします。鍋にさらに水を注ぎ、上にカードの塊と私たちの鍋を置く。そして、我々は料理を開始）10分。焼かないようにチーズを常に混ぜる必要があります。それは溶けて溶けます-それが液体の混合物になるまで。

それはクリームのように見えます。溶けたチーズができました！

箱に注ぎ、冷やして冷蔵庫に入れて厚くします。液体溶融チーズは、マカロニソースのような味））

厚めの溶けたチーズはパン粉によく塗ります）））

お食事をお楽しみください！