おかずに野菜が入ったご飯

4人前
30分

おかずに野菜を使ったお米の作り方は？このために必要な成分を準備します。サイドディッシュには、長粒のイチジクを使用することをお勧めします。このような米は沸騰しておらず、より砕けています。エンドウ豆は缶詰、新鮮、または私のように冷凍することができます。事前に解凍する必要はありません。

調理のための快適な深いフライパンを取り、それを熱い状態に予熱し、少し植物油を注ぐ。冷たい水で米を数回洗います。その後、すべての水を排出し、鍋に米を転送します。5-7分間ご飯を揚げてください。

次に塩、コショウ、カレーを米に加えます。ご飯の上にお湯を注ぎます。かき混ぜる。ご飯を弱火で約20分間煮る。調理中、米はすべての水を吸収し、サイズが大きくなります。米の種類によっては、水が多かれ少なかれ必要になる場合があります。

タマネギの皮をむき、すすぎ、細かく刻む。ピーマンを小さく刻みます。別の鍋で、植物油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。揚げるのに4〜5分かかります。この間、ピーマンは柔らかくなります。

完成した米に野菜の焙煎、トウモロコシ、エンドウ豆を加えます。すべてをかき混ぜ、2〜3分間鍋で加熱します。

野菜とご飯ができました！肉や魚料理にぴったりのおかず。テーブルに熱いサーブ。お食事をお楽しみください！