トマトソースのご飯

4人前
30分

トマトソースで米を作るには？米、トマトペースト、フライ用の植物油、塩とスパイス：まず、あなたがトマトソースで米を作るために必要な食品を準備します。もちろん、あなたはトマトペーストでしかできませんが、スパイスはシンプルな料理のために非常に飾っています。スパイスや調味料の変更、毎回、私たちは新しい味を取得します。今回は、ご飯にニンニク、ショウガ、唐辛子を加えることにしました。

1杯のご飯をお召し上がりください。米はあらゆる品種に適しています、ラウンドレイクまたはロンググレインは重要ではありません、あなたも蒸しを取ることができます。このことから、調理時間と水の割合だけが変わります。長米と蒸し米の200グラムのために、あなたは水の450ミリリットルを取り、18-20分間調理する必要があります。短いご飯のために、あなたは水を必要とします-400ミリリットル、同じ量を調理します。茶色と野生の米は45〜50分間調理され、水は500〜575mlを摂取する必要があります。米をよく洗って乾燥させます。

鍋や小さな鍋にいくつかの植物油を注ぐ。細かくカットしたニンニクを加えます。ニンニクを数秒乾燥させます。

生姜とチリの皮をむく。すべてを細かくカットし、明るい香りが現れるまで油で温めます。野菜を茶色にする必要はありません。

トマトペーストを追加します。かき混ぜること、約3-4分間オイルが赤くなるまで暖かい

米、塩、スパイスを加えて味を整えます。

トマトトーストとライスが均等に混ざるまでかき混ぜる。

必要な量の沸騰した水を注ぎ、米表面から自由な液体が吸収されるまで中火で米を調理する。その後、熱を最小限に減らし、カバーし、別の3-4分間米を調理してみましょう。その後、ストーブをオフにし、10分歩くためにふたの下にご飯を残します。トマトソースを熱し、細かく刻んだ玉ねぎを振りかける。