フライパンでパン粉で魚をポロック

3人前
30分

パン粉でポロックを揚げる方法は？これに必要なすべてを準備してください。揚げ物には、魚の死体全体を使用したり、それを細かく切ったり、既製の魚のフィレ肉を取ることができます。私はより多くのフィレットの骨のないオプションが好きです。これが主な利点です。

小さなボウルに、卵と塩とスパイスを組み合わせます。スパイスとして、既製の魚のスパイスセットは理想的です。そこでは、すべての成分は、任意の魚の味と香りを強調するために適切に選択されています。

ポロックが凍結されている場合は、事前に冷凍庫から取り出し、室温で解凍することを許可する必要があります。魚から、ペーパータオルで余分な水分を湿らせます。その後、ポロックを部分にカットします。

卵の混合物に魚の各片を浸し、パン粉でロール。クラッカーがすべての側面の魚を完全に覆うことを確認してください。このような慎重なパン粉のおかげで、魚はすべてのジュースをジューシーに保ちます。

炒めるには、熱くなるまで鍋を予熱し、その上に植物油を注ぎ、魚をレイアウトします。きつく出してはいけません。各部分を自由に炒めるようにして下さい。

弱火で魚を揚げる、各側に3-4分。

完成した魚をペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。

パン粉のポロックは準備ができています！心地よい食欲！