赤魚ステーキ

2人前
25分

フライパンで赤魚のステーキを揚げるにはどうすればよいですか？非常に簡単、最初にリストに従ってプロダクトを準備して下さい。魚のステーキをカット2-2。5センチ幅、あなたはどんな魚（サーモン、ピンクサーモン、コホサーモン）を取ることができます、私はマスを取りました。スパイスはあなたのお気に入りを選択、あなたは乾燥ハーブの混合物を取ることができます。

冷たい水の下でフレークしたステーキをすすぎ、ペーパータオルで乾燥し、塩とスパイスで10〜15分間マリネします。

ステーキを美しく、よく炒めるためには、グリルパンを使用し、シリコーンブラシを使用して植物油で磨き、熱で加熱することをお勧めします。従来のノンスティックパンも使用できます。

魚のステーキを予熱鍋に入れ、中火で約4分間片面に炒める。

ステーキを反対側にひっくり返し、約4分間炒める。魚の準備は木製の串で確認することができます、あなたはそれでステーキを貫通する場合、あなたは透明な液体が出てくることがわかります、それは準備ができています。

熱をオフにし、5〜10分間鍋に到達するために魚を残してください。完成した赤身魚のステーキに野菜を添えたり、他のおかずを添えたり、レモン汁をかけてステーキジューシーにしたりします。お食事をお楽しみください！