パン揚げチーズ

4人前
10分

フライパンでチーズを揚げるには？必要な材料を準備します。私はローストのための特別なソフトチーズを選んだ-chetuk （45％脂肪）。そしてそれは普通のアディゲチーズのような味、密度の高い一貫性のみ。鶏卵を洗ってシェルの可能性のある細菌を取り除き、ボウルに入れます。味にコショウと塩。将来のパン粉では、さらにあなたの好みに他のスパイスを加えることができます：スモークパプリカ、乾燥バジルなど。

フォークを使って軽く卵をなめらかになるまで泡立てます。

大きな鋭いナイフでチーズの頭を4等分に切る。

その後、チーズを8個に切る。このままにしておいて、更にデバイして揚げることもできますが、さらに薄くすることにしました。

私はチーズを16等分に切った。

各チーズを各側の卵混合物に浸します。

パン粉でチーズの部分をロールし、すべての側面に均等にチーズをカバーします。

フライパンにヒマワリ油を中火で熱します。フライパンにチーズを入れ、ラディまで炒める。その後、チーズをひっくり返し、反対側で揚げます。各側は約3分かかります。正確な時間はあなたのストーブに依存します。私は2つの実行でチーズの全体の頭を揚げた。チーズを熱く提供します。お食事をお楽しみください！