トマトとニンニクと義母のナスの舌

6人前
30分

トマトとニンニクでナスから義母の舌を作る方法は？リストに従ってプロダクトを準備して下さい。ナスは舌に似ているプレートに切ることができるように長く選択します、マヨネーズは自家製を取ることをお勧めします。おろしの上によくこするチーズを取る。あなたは飾るために任意の緑を選択することができます。

ナスから苦味を取り除く方法は？ナスはプレート、塩にカットし、彼らはジュースを入れるまで約10分間放置します。得られた液体を排出し、ナスをすすぎます。

タオルの上に置いてみじん切りにしたオイブジンを乾燥させます。

野菜油で鍋を予熱し、バラ色になるまで両側にナスを揚げます。

余分な脂肪を浸すために紙ナプキンの上に揚げたナスを置きます。

auberginesが涼しい間、ソースを準備しなさい。ニンニクを皮をむき、プレスの下で挽く。

砕いたニンニクとマヨネーズを組み合わせます。

準備したソースでナスの舌を広げます。

チーズを細かくすりおろします。

トマトを洗い、細いくさびに切る。

ナスにチーズを振りかける。各ナスの端にトマトのスライスを置きます。

オーベルジンをロール状にひねり、皿の上に置き、ハーブを添えます。義母のナスの舌は準備ができている、楽しい食欲！