タラの肝臓スナック

4人前
30分

材料を作りましょう。私たちは鶏卵を沸騰させます（塩は、シェルが調理中に破裂することはできません）、約12分間卵を調理し、卵黄が醜い青色の色合いを取得しないように、彼らはよく煮る必要がありますが、消化しないでください。卵の鍋からお湯を排出し、卵が掃除しやすいように冷水を注ぎます。鶏卵から殻を取り除き、卵をエッグカッターに通したり、細かいおろし器でこする。タマネギは殻から皮をむき、ナイフで細かく刻んだもので、サラダ玉ねぎを使用することができます。彼らは甘い味をし、実質的に苦味を含まない。しかし、定期的なタマネギは、この料理にも適しています、彼らはリンゴ酢でマリネするか、沸騰したお湯をトッピングすることができます。これを行うには、玉ねぎの上に沸騰した水を注ぎ、次にそれらをザルに戻して、液体を排水させます。我々はタラの肝臓の缶を開き、フォークとバターでそれをこねる。ハードチーズを細かいおろし器でこすります。鶏卵、タラの肝臓、玉ねぎを深いボウルに入れます。タラの肝臓のサラダをマヨネーズで味付けすることは珍しくありませんが、これらの缶詰食品には植物油が含まれているので、マヨネーズをたくさん加えない方が良いです。またはマヨネーズの代わりに、マスタードを使用することをお勧めします、それは完全にスナックの成分の味を強調します。ドレッシングに材料を混ぜる。スプレッドは準備ができており、冷蔵庫で冷やし、パン、白いパン、またはガレットでテーブルに提供します。おいしい食欲！タラの肝臓は非常に健康な製品です。それは人体に必要な大量のアミノ酸、オメガ3脂肪を含んでいます。ビタミンA、 E、 グループB、 ビタミンD、微量元素：カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、銅、ナトリウムなどの多くのビタミンが含まれています。この製品は、心血管疾患の病気のリスクを軽減し、可能な限り免疫システムを強化し、癌の予防です。さらに、タラの肝臓は、皮膚の良好な状態を維持し、その若返りを引き起こし、視力を向上させ、髪、歯、爪、皮膚の構造を復元します。