オーブンでサワークリームで焼いた赤身魚

2人前
30分

オーブンでサワークリームで赤い魚を焼く方法は？リストされているすべての製品を準備します。魚は新鮮と冷凍の両方を取ることができます。あなたが冷凍庫から魚を持っている場合は、事前にそれを取り出し、完全に解凍するまで室温でそれを残してください。あなたはステーキとフィレの両方を調理することができます。私は2つの大きなステーキを持っていた、私は尾根に沿って2つにカット。

スケールからサーモンを皮をむき、流水の下ですすぎます。その後、紙ワイプで各部分を徹底的に乾燥させます。魚を軽く塩とコショウ。

ソースを作る。深い小さな容器にサワークリームを送ります。半分の小さなレモンで絞る。ディルをすすぎ、細かく刻む。サワークリームに緑を送信します。味に塩のピンチを追加します。すべてを徹底的に混ぜる。

魚の各部分にサワークリームソースを塗ります。少し植物油で焙煎スズを磨きます。あなたはベーキングペーパーでフォームを並べることができます。赤い魚を1つの層にレイアウトします。

トマトを洗って乾かします。細い円に切る。写真のように、魚の上にトマトを置きます。

すりおろしたハードチーズを上に振りかける。チーズの量は、あなたの好みに応じて増加または減少することができます。

ベーキングディッシュを予熱したオーブンに送ります。調理されるまでトップボトムモードで焼く。どのくらいの温度で魚を焼くべきですか？あなたのオーブンの機能に完全に焦点を合わせるべきである。私は約15〜20分間220度で焼きました。赤身の魚がオーブンで焼くのに時間がかかりすぎると、乾燥して硬くなります。

完了しました！新鮮な野菜とサワークリームで赤身の魚を熱く提供します。

ジューシーでとてもおいしい！