カッテージチーズとアップルデザート

4人前
1時間以内

8月と9月は新鮮なリンゴがとても豊富で、毎年質問が起こります。そして、私は彼らから新しいと珍しい何かを調理しようとするたびに。標準的なジャムやコンポートに加えて、リンゴは様々な他の料理の準備に使用することができます。彼らは完全に結合します、肉料理や様々なサラダに添加物として。しかし、それらはまた、様々なデザートに追加することができます。デザートがおいしいだけでなく便利なので、リンゴとカッテージチーズを組み合わせてみました。それは非常においしいことが判明しました！それとあなたを調理してみてください！私はあなたとその準備のためのレシピを共有します！デザートのために、最初のステップはリンゴの詰め物を準備することです。リンゴの適切な量を調理します。よく洗ってください。私が新鮮なブロックであれば、それらの皮は柔らかく、したがって、それをきれいにする必要はありません。4つの部分にリンゴをカットし、それらから芯を削除します。リンゴをサイコロにします。鍋を熱し、その上にバターを置きます。それがほとんど溶けたら、鍋に砂糖を注ぎます。すべてを混ぜる。その後、鍋にみじん切りのりんごを入れ、砂糖で投げる。リンゴを砂糖で10〜15分煮る。まず、リンゴはジュースに入れ、質量が液体になったように見えますが、数分で消火すると、ジュースが蒸発して質量が厚くなり、リンゴ自体が柔らかくなります。この瞬間、あなたはガスをオフにし、彼らが完全に冷却するようにリンゴを脇に置くことができます。デザートのカード部分は、柔らかいカードを取り、ふるいを通してそれをより均一にするために拭きます。このおかげで、完成したデザートは非常に柔らかくなります。カードにサワークリームとアイシングシュガーを追加します。すべてをよく混ぜなさい。底のすべての火山に少しリンゴの詰め物を入れてください。その後、カードのクリームの層をレイアウトします。そして上にはもう少しリンゴの詰め物があります。カードクリームには、ノズルの形をしたペストリーバッグを使用できます。このおかげで、デザートはよりエレガントで美しいようになります。デザートは冷却する冷蔵庫に少し座ってみましょう。必要に応じて、上にすりおろしたチョコレートを振りかけ、ミントの葉で飾ることができます。お食事をお楽しみください！