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4人前
30分
イチゴ-500 gr、クリーム脂肪-200 ml、粉砂糖-100 gr
クリームでイチゴデザートを作る方法は?熟した香りのあるイチゴを選んでください。イチゴをよく洗います。ペディセルで洗うことをお勧めします、そうでなければそれは水を得て、水っぽくなるでしょう。洗った後、茎を引き裂き、ペーパータオルにイチゴを乾燥させます。
33%以上からの脂っこいクリーム、深いボウルに注ぎ、低速で最初に打ち始める。スパッタリングせずにきちんと行います。クリームをよく打つためには、よく冷やす必要があります。これを行うには、20分間冷凍庫に入れます。冷凍庫にボウルとミキサーを入れました。
アイシングシュガーを追加し、泡立て器に続ける、バニリンも味に追加することができます。ミキサー速度を上げ、泡立て続けます。
ミキサーの泡立て器がクリームの上に明確なパターンが表示されるまでビート、それは通常、約4分かかります。それをやり過ぎないでください、そうでなければ、それは油になります。
洗ったイチゴを好きなように切り、半分と四分の一に切ります。
私は便利のためにクリームをペストリーバッグに入れましたが、これは必要ありません、あなたはスプーンを使用することができます。
私たちはクレマンを取り、層を交互に作り始めます。非常に底に私は少しイチゴジャムを入れ、レシピは示していませんが、私の意見ではそれはとてもおいしいです、あなたはあなたの好みにそれを作ります。
その後、クリームの層。
その後、カットイチゴ。
再びクリーム、その後、ジャムとイチゴ。クリームキャップ、ストロベリーピース、ミントの葉で仕上げました。私はちょうどデザインと装飾の私のバージョンを提供しました、あなたが作るとあなたが好きなように飾る、いずれにせよ、それはおいしいでしょう!お食事をお楽しみください!
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