チョコレートパフェのデザート

6人前
7時間30分

パフェのクッキングプロダクト。

ボウルに卵、砂糖、卵黄を組み合わせる。

その後、ふわふわになるまで水浴で得られる質量を打ちます。

シナモン、ラム酒、攪拌、クールを追加します。

チョコレートを挽き、水風呂で溶かします。

溶かしたチョコレートを卵塊に注ぎ、再びかき混ぜて冷まします。

クリームをビート。

残りの成分にそれらを追加し、ミックス。完成した質量を特殊な金型にレイアウトし、少なくとも7時間冷凍庫に入れます。その後、パフェが抽出しやすいように沸騰した水で型を下げ、皿に乗せてテーブルに出す。また、ガラス、ガラス型やクリームでパフェを手配することができます、この料理では、我々はデザートを提供しています。