自家製ゼラチンフルーツゼリー

4人前
3時間20分

ゼラチンから自家製フルーツゼリーを作る方法は？製品を準備します。イチゴとラズベリーを洗って乾燥します。一般的に、果物や果実が適している、季節ごとにそれらを選択するか、凍結したものを使用します。私はオレンジジュースを持っていますが、あなたはリンゴジュースやあなたが望む他の自然なジュースを取ることができます、あなたも混ぜることができます。デザートはクリアジュースでより美しく見えます。あなたがダイエットに従うならば、砂糖を含まないジュースを選びなさい。

鍋に粉末ゼラチンを注ぐ。私は最も普通で、速くはありません。インスタントゼラチンを使用していない場合は、必ず説明書をお読みください。シートがある場合は、パッケージの指示に従っても作業してください。

ゼラチンの上に冷たいジュースを注ぎ、膨らむために15〜20分間放置します。それから鍋をゆっくりとした熱の上に置き、内容物を70-80度に熱して下さい。ゼラチンでジュースをかき混ぜるようにしてください、それは完全に溶けるはずです。いかなる場合でもゼラチンを沸騰させるべきではありません！100度の温度で、ゼラチンはゲル化特性を失います。

事前に準備されたクレマンにイチゴとラズベリーを入れ、容器に半分以上を詰めます。大きな果実を切ることができます。

果実にオレンジゼラチン混合物を注ぎます。完全に設定されるまで火山を冷蔵します。通常、約2時間かかります。

ゼリーは非常に香りが良く、信じられないほどおいしいです！デザートは、サービングの前にアイシングシュガーで打たれたクリームで飾ることができます。お食事をお楽しみください！