チェリーゼリー

6人前
1時間20分

チェリーゼリーの作り方は？準備し、すべての必要な成分を測定します。

インスタントゼラチンをグラスに注ぎます。冷たい水（100ml）でそれを満たしてください。膨らむために20分間放置してください。インスタントゼラチンを使用していない場合は、必ず説明書をお読みください。

チェリーを取り、徹底的に洗い、ペーパータオルで乾燥します。果実の一部から骨を取り除きます。これを行うには、ジュースチューブを使用することができます。

種子と一緒に果実を鍋に移し、残りの600mlの水を注ぎ、砂糖を注ぎ、かき混ぜる。砂糖の代わりに、熱処理を恐れていない砂糖の代わりを取ることができます。

時折かき混ぜる、沸騰に水をもたらす。コンポートを5分煮る。それからそれを10分間醸造させなさい。

ふるいを通して準備ができたコンポートをひずみ、果実を絞ってより多くのジュースを得、完成した料理で味をします。

ホットコンポートにゼラチンを追加します。完全に溶解するまでよく混ぜる。

あらかじめ洗ったクリーマーの底に、骨のないチェリーを敷き詰めます。

ゼリーの塊でチェリーをトップ。

ゼラチンチェリーゼリーを冷蔵庫で自宅に置き、完全に設定されるまで。新鮮なミントの葉を添えて提供する前に。お食事をお楽しみください！