花崗岩のパイナップルとマンゴーデザート

4人前
4時間30分

プロダクトを準備して下さい。果物を洗ってください。

パイナップルを半分に切り、ハードコアを切り取る、それは必要ありません。私は1/2パイナップルのデザートを作っていました。全体から調理する場合は、上下を切り、皮をパルプの層に切るだけです。

パイナップルとマンゴーパルプを中片に切る。

ブレンダーのボウルに、より堅いもののように、パイナップルの最初の部分を挽く。

次に、人類を加えて挽く。

得られたピューレを味わい、一度にすべての砂糖を追加しないでください、大さじのカップルで十分です。その後、水を注ぎ、短いパルスで均質になるまで混ぜる。必要に応じて砂糖を加える。通常の砂糖代替物を使用することはできません液体蜂蜜を追加する方が便利です。パイナップルとマンゴーのミックスは十分に甘いので、少なくとも追加することも、それなしで行うこともできますが、甘いと確かにそれはより良い味です。

そして好みを改善する最終的な接触；レモンジュースとバームやミントの葉を追加します。もう一度すべてを均質に回します。

得られた混合物をプラスチック容器に注ぎ、しっかりと閉じて冷凍庫に入れます。果物の塊は十分に長く凍結し、少なくとも4時間かかります、あなたはそれを一晩放置することができます。

正しい構造を得るためには、1時間ごとにそれを取得し、フォークで十分な大きさの部分を破って混ぜる必要がありますが、粉砕して再び凍結することはありません。最初の3時間に2回干渉しました。その結果、明るく美しいフルーツの凍結が氷に散りばめられています。

クレマンやマティーニグラスにフルーツデザートを入れ、すぐに提供します。上に砕いたナッツやマンゴーやパイナップルの小さな部分を振りかけることができます、あなたの裁量で飾る。冷凍フルーツの味は寒さに鈍くなりますが、デザートはすぐに溶けます。解凍はより甘く、より香りがよいになります。