厚いホットチョコレートとでんぷん

4人前
25分

材料を準備します。厚いホットチョコレートを作るために、我々は必要とします：ミルク；苦いチョコレート；コーンスターチと砂糖。

厚底の鍋に牛乳400mlを注ぐ。ミルクを火にかける。

残りの牛乳にでんぷんを溶かします。

チョコレートを小さく砕きます。私はベルギーチョコレートの小さな滴を持っていたので、私は何も分解しませんでした。

スチームが牛乳の上に上昇し始めるとすぐに、鍋にチョコレートの一部を入れ、砂糖を注ぐ。牛乳を弱火で沸騰させ、絶えずかき混ぜます。チョコレートと砂糖は完全に溶けるはずです。

牛乳が沸騰するとすぐに、残りの牛乳をでんぷんで薄いストリームに注ぎます。かき混ぜ続ける、希望の一貫性に厚くなるまで、チョコレートを煮る。

ホットチョコレートをカップの上に注ぎます。マシュマロをのせ、ココアを振りかける。すぐにテーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！