自家製コンデンスミルクとサワークリームのアイスクリーム

4人前
3時間以内

サワークリームとコンデンスミルクから自家製アイスクリームを作る方法は？プロダクトを準備して下さい。サワークリームは、20％の脂肪含有量で、必ずしも厚さに注意を払って、新鮮な服用する必要があります。アイスクリームを作るには、冷蔵庫からそれを取ることをお勧めします。ココアパウダーは、コンデンスミルクだけでなく、実績のあるメーカーを選択します。アイスクリームメーカーで調理しますので、あらかじめ冷凍庫にアイスクリームボウルを入れておきます。冷凍庫で使用するための容器を準備してください。

深いボウルに、コンデンスミルク、冷たいサワークリームとふるいにかけたココアパウダーを混ぜる（アイスクリームにしこりがないように）。ココアパウダーの量は、個人の好みに応じて増加または減少することができます。

すべての成分を滑らかになるまで混ぜる。あなたはミキサーまたは単に泡立て器を使用することができます。

液体の混合物をアイスクリームボウルに注ぎ、40分間アイスクリームをオンにします。プログラムの最後に、アイスクリームを容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。アイスクリームメーカーがない場合は、すぐに液体混合物を容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。1時間後、容器を取り、アイスクリームに氷の結晶が形成されないように内容物を混ぜると、アイスクリームは柔らかくて通気性になります。この手順を2〜3回繰り返します。

冷凍庫から冷凍アイスクリームを入手し、室温で数分間放置します。アイスクリーム用のスプーンを使用して、必要な量のアイスクリームをクリームに入れ、すりおろしたチョコレートと任意のトッピングを振りかけます（チョコレートまたはキャラメルが適しています）。長い時間アイスクリームをテーブルに残さない方が良いです、それは十分にすぐに溶けます。