ストロベリーパナコタ

4人前
3時間以内

イチゴとパナコタを作るには？このために必要な成分を準備します。高脂肪クリーム33-35％を取る。このような繊細でビロードのような構造になるのは、脂肪分が高いためです。果実はベリー充填として使用できます。イチゴでデザートを作ります。

最初のステップはゼラチンを準備することです。冷たい水でそれを満たし、30分間よく膨らむためにそれを残してください。

小さなバケツに脂肪クリームと牛乳を注ぎます。砂糖をバニリンのピンチを追加します。あなたが甘いデザートをしたい場合、または酸っぱい果実を使用する予定がある場合は、もう少し砂糖を加えることができます。かき混ぜる、沸騰の初めに持ってきて、すぐに熱から削除します。沸騰する必要はありません。

ホットクリームに膨らんだゼラチンを加え、それを混ぜて完全に溶かします。それにもかかわらず、ゼラチンの穀物が残っていることが起こります。だから、細かいストレーナーを介して全体の混合物をひずみます。

準備されたクレマンに全塊を注ぐことができます。冷蔵庫にデザートを入れて冷やして凍らせます。

流水でイチゴの果実をすすぎ、乾燥して尾を取り除きます。果実を大きく切り、砂糖で満たします。ジュースを入れるために立っておく。砂糖を溶かすために定期的にかき混ぜる。

冷凍デザートに砂糖シロップと果実を入れてください。

おいしいクリーミーなデザート、ストロベリーパナコタ、準備ができました！おやすみなさい！