タンジェリン入りクッキーとカードフリーロール

8人前
2時間20分

クッキーから焼くことなくロールを作る方法とみかんでカッテージチーズ？製品を準備します。ショートブレッド、砂糖、ガレー、オート麦など、あらゆるクッキーに適しています。主なものは、それがよく崩れることです。、黄色熟した、香りのバナナを取る。みかんは骨がなく、それほど大きくはありません。

まず、ロールのベースを準備します。クッキーをミディアムパン粉にすりおろします。これはどんな方法でも行うことができます-ミートグラインダーを通して、ミキサーでスクロールするか、ローリングピンでロールして、最初に袋に入れます。クッキーを粉砕しようとしないでください、それは小さなパン粉が残っている場合は良いです-その後、ロールのベースはより安定します。

皮をむき、ボウルにバナナを壊します。マッシュするまで水中ブレンダーでそれらをパンチ。あなたは好きなようにフォークやプッシャーを使用することができます。

バナナピューレのココアパウダーにふるいにかける。かき混ぜる。

バナナにクッキー粉を注ぐ。均一になるまで塊をスプーン。柔らかすぎることが判明した場合は、より多くのクッキーを追加します。これはバナナの大きさと熟度に依存します。もう少しビスケットがかかりました。

充填を準備してください。別のボウルにカッテージチーズを入れ、柔らかいバターを追加します（このために、事前に冷蔵庫からそれを削除します）。バターの代わりに、ココナッツオイルを取ることができます。カッテージチーズは脂肪分に適しています。砂糖を注ぐ（それは蜂蜜と交換することができます）。スムーズになるまでミキサーで添加物とカッテージチーズをパンチ、プラスチック。もともとソフトカッテージチーズを持っていた場合は、単にそれを混ぜるか、ミキサーでそれを打つことができます。

それはロールを形成するために残っています。テーブルの上に羊皮紙を置き、それにフィルムをしがみつく。フィルムにクッキーの塊を置き、ローリングピンで長方形の層に転がします。みかんの数と大きさに基づいてサイズにします。厚さは約1cmでなければなりません。

カードフィリングを上に広げます。

みかんを洗って皮をむきます。ロールの1つの端からそれらをレイアウトします。切ったときに美しいスライスを作るためにバレルの上にみかんを置きます。

ロールで満たされた層を慎重にロールアップします。最初にフィルムでロールを包み、次に紙を巻きます。2時間冷蔵庫に入れて安定させます。

テーブルにロールをサーブ、部分にスライス。みかんにカットしようとすると、ピースはスライスに美しいことが判明します。お食事をお楽しみください！