イチゴとクリームとゼラチンのスフレ

3人前
1時間以内

クリーム-250グラム、イチゴ-200グラム、水-40ミリリットル、ゼラチン-10グラム、粉砂糖-大さじ2。

材料を測定します。洗って乾燥したイチゴ。

冷たい水にゼラチンを浸し、膨らみに任せる。

攪拌し、完全に溶解するまで弱火でゼラチンを加熱します。

冷やしたクリームをアイシングシュガーで強く安定した泡にします。

大さじ2を追加します。溶かしたゼラチンにクリームとミックスのl。

残りのクリームにゼラチンクリームを注ぎます。

均一になるまで低速でミキサーでビートし、しこりがないようにします。

大さじ2を入れます。L。クリーム。

上からイチゴの一部を配布します。

レイヤーを繰り返します。

10分間冷蔵庫にデザートを入れます。その後、ミントを飾り、サーブ。