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急いでマスカルポーネと卵のないティラミス
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8人前
30分
サボヤルディクッキー-300グラム、マスカルポーネ-300グラム、脂肪クリーム-350グラム、粉砂糖-4大さじ、コーヒー-150グラム、コニャック-1大さじ、ココアパウダー-1大さじ。
自宅で急いでマスカルポーネで卵のないティラミスを作る方法は?必要なすべての成分を準備します。クリームの脂肪を取る。香ばしいコーヒーを醸造します。代わりに、あなたはすりおろしたチョコレートを取ることができますが、添加物なしで高品質のココアパウダーを選択してください。
卵のないティラミスのクリームをクリームで作るには?ボウルに、マスカルポーネとアイシングシュガーを組み合わせる(味にその量を取る)。
泡立て器またはヘラを使用して、粉でチーズをなめらかになるまでかき混ぜる。必要に応じて、ミキサーを使用することができます。
大きな容器に脂肪クリームを注ぎ、柔らかいピークまで泡立て器。ちなみに、クリームをよく叩くことを忘れないでください、彼らは寒い必要があります、そしてあなたはさらにミキサーの容器と泡立て器を冷やすことができます。
小さな部分で、チーズの塊にホイップクリームを追加します。
泡立て器やヘラでクリームを優しくかき混ぜます。ティラミスクリームが出来上がりました。
次に、調理したばかりの冷やしたコーヒーを深いプレートに注ぎ、コニャックまたはラム酒を加えます。必要に応じて、強い飲み物を好まない場合や、子供にデザートを提供する予定がある場合は、アルコールをまったく使用しないことがあります。
コーヒーでは、savoyardiクッキーを1つずつディップします。クッキーは非常に迅速に浸るので、あなたは文字通り2-3秒間浸す必要があります。
型の底の厚い層にコーヒーでぬれたクッキーを置きます。フォームについては、私はベーキングペーパーで覆った13x24cmの通常のパンの形を使用し、サービングでティラミサを用意しました(眼鏡で、すぐにプレートで)。
クッキークリームでクッキーの層をカバーし、さらにそれを。
次に、再びコーヒーに浸したクッキーの層をレイアウトし、再びクリームでそれをカバー。
ココアパウダーまたはすりおろしたチョコレートの層を持つトップティラミス。デザートを冷蔵庫に2〜3時間以上お送りください。その後、クリームが少しセットされ、ティラミスが簡単に一部にカットされます。あなたがすぐにそれを切るならば、作品はきちんとしていることが判明しません。
ちなみに、あなたが適切な形状を持っていないか、単にカットで遊んだり、デザートが立つのを待ちたくない場合は、プレートですぐにティラミサを集めることができます。この場合、クリームは通常の丸いノズルとペストリーバッグを使用して適用することが最も便利です。
しかし、あなたが多くの部分を行う必要がある場合は、私はあなたが眼鏡でティラミサを収集することをお勧めします。
それだけだ。私たちのティラミス(卵なし)は準備ができています。
ホット、香りの良い紅茶、コーヒーやココアとそれをサーブ。必要に応じて新鮮なミントの葉を飾る。お食事をお楽しみください!
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